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石膏豆腐花制作比例

答案:石膏豆腐花基本材料:熟石膏粉50克,干黄豆1000克,生菜油25克,酱油200克,豆豉100克,花椒粉1.5克,熟油辣椒150克,味精0.5克,葱100克。做法:干黄豆用。更多关于石膏豆腐花制作比例的问题>>

自制豆腐脑(石膏粉点浆)~寻味小辰光1.干黄豆洗净浸泡1小时左右,豆浆机可以打干豆的、不泡也可以;所。

石膏制作豆腐脑的全过程,以及配比(一斤黄豆要多少石膏)向医生提问。石膏不能放太多,用大量水稀释成白色均匀的悬浊液。豆浆用蒸的,不要。

2018年7月2日-石膏豆花制作方法-见过外面的豆浆和豆腐花吧,有人担心不够卫生,有人担心加了添加剂不够健康??和大家分享简单几步,您可以喝到自制纯正的豆浆。

2010年4月1日-怎么做石膏豆腐花,石膏的比例是多少,请各位高手指点,我本来用内酯做好豆腐花了,不过总有酸味,现在想用石膏粉做,可是不知道放石膏粉的比例,请高手指点!

要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。

豆腐花,一道的特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用。

做豆腐花比做豆腐简单,因为不需要压制,懒人一向喜欢。而盐卤/石膏/醋或酸浆都是按比例放的,多与少都。

2018年4月3日-请教各位前辈,石膏豆花的比例只看楼主收藏回复。嗯呐,又做了黑豆豆花谢谢指点我的前辈回复举报|。

一斤黄豆放石膏粉的比例是什么,为什么我做的豆腐花好稀的感觉大神们帮帮忙:一斤黄豆放石膏粉的比例是什么,为什么我做的豆腐花好稀的感觉大神们帮帮忙。

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